台湾台中县梧栖镇东天宫

东天宫位于台湾省台中县梧栖镇福德街，原为蔡氏宗祠，现今改建为庙宇，主祀司命真君，陪祀天上圣母与玄天上帝。该区昔日以蔡、杨两姓居多，纪姓居次，而现今则为杂姓。此聚落无庄庙，居民多至附近的福德祠或东天宫祭祀。

司命真君即是灶神，又称｢灶君｣、｢东厨司命｣，俗称｢司命灶君｣、｢灶君公｣。在闽南与台湾民间信仰使用的佛祖漆上，常绘製有家堂五神，也常有灶君的图像，民众会将灶君与自家奉祀之神一同祭拜。另有些人，会将灶君神位、香火、造像设于自宅厨房，日日奉祀。因为灶神监察人间善恶，并在年底禀报天庭。十二月廿三，人们很谨慎的祭拜灶君神位或图像，并供奉肉食、糖饼、茶水、水果等等。有些人甚至会准备牧草或生鲜蔬菜（如红萝卜、黄瓜等）供奉灶君所乘之骏马。在唐代着作《辇下岁时记》中，间有「以酒糟涂于灶上，使司命(灶君)醉酒」的记载。继承此俗，有些地区的人，祭灶时，还要把糖浆、糖粉涂在灶君图像的嘴上，希望灶君不在玉帝那裡讲自己家的坏话。

有些地方有「男不拜月，女不祭灶」的习俗，因此只限男子祭灶君图像，祭祀完后，将图像揭下，与纸钱、纸马一起烧化，送其归天。也有少数说法是，大年三十的晚上，灶君还要与诸神来人间，与人们一起过年，故除夕夜，有许多人会再次祭拜灶君。本来灶神无所谓性别可言，然自后汉以来，民间传说均以其为男性，且有灶神夫人、女儿及｢天地娇孙｣等为属神相配。由各种文献记载，可知古代谢灶祭拜，由简而繁，时而素，时而荤，有时荤素相杂，因地而异。